デトックスにおいて頼もしい味方に、「キレート作用」があります。

キレート作用とは、体内に蓄積された有害ミネラルや有害金属を結合させて体外に排出する働きをいいます。

ちなみに「キレート」とは、ギリシャ語でカニを意味し、分子構造がカニのハサミで挟んだような形をしていることに由来しています。

デトックス効果を促進させるためにも、キレート作用を持つ食材・食品を積極的に摂りましょう。

キレート作用を持つ食材・食品としては、タマネギ、ブロッコリー、アスパラガス、ネギ、ニラ、レモン、リンゴ、トマト、ゴマなどがあります。

注意しなければならないのは、これらの食材・食品を摂るだけでデトックス効果が促進されるわけではなく、免疫力の向上や老化防止などへの努力を怠ってはいけません。